Viscosity of beta-glucan in oat products

Viscosity of beta-glucan in oat products

Artihkal

;

Sontag-Strohm, Tuula

;

Salovaara, Hannu

Publikašuvnnas: Agricultural and food science 13 (2004) : 1/2, s. 80-87

Čájet eará veršuvnnaid (2)

Furkejuvvon:

Giella

eaŋgalasgiella

Tiivistelmän kieli

suomagiella

Klassifikašuvdna

udkx 664
agrissc Q02 Q04

Fáttát

kaura

viljavalmisteet

oats

glucans

cereal products

ISBN

952895

Oažžasuvvandieđut

Kommeanttat (0)

Eará veršuvnnat (2)

Bargiidšearbma