Biotechnology of bioemulsifers produced by micro-organisms

Biotechnology of bioemulsifers produced by micro-organisms

Artikkeli

Colvo, Concepción

;

Toledo, Francisca Lucía

;

Pozo, Clementina

;

Martínez-Toledo, María Victoria

;

González-López, Jesús

Julkaisussa: Journal of food, agriculture & environment (JFAE) 2 (2004) : 3/4, s. 238-243

Tallennettuna:

Kieli

englanti

Luokitus

udkx 579
agrissc Q70 P34

Aiheet

pinta-aktiiviset aineet

mikro-organismit

Lisätiedot

Concepción Colvo ... [ja muita]

Saatavuustiedot

Henkilökuntanäyttö