Ravintola-alan ammattilaisia palkittiin PRO 2007 -gaalassa.
PRO 2007 -juhlien menun ruokaohjeet: kylmäsavustettu tonnikalatartar; tomaattiterriini, valkosipuli-fenkolivaahto ja basilikaöljy; yrttipaahdettu häränsisäfilee, ylikypsä härän entrecote, tummaa herkkutattikastiketta ja säräjuureksia; lämmin suklaakakku ja roquefort-kastiketta.