The nature of research and development in the food processing industry and a model for research and development strategy
The nature of research and development in the food processing industry and a model for research and development strategy
Tallennettuna:
| Genre | |
|---|---|
| Ulkoasu |
[4], 113, [8] sivua : kuvitettu ; 21 cm |
| Kieli |
englanti |
| Alkuteoksen kieli |
englanti |
| Julkaisija |
Hki :
Helsingin yliopisto. Elintarvikekemian ja -teknologian laitos,
1984.
|
| Opinnäyte | Väitöskirja : Helsingin yliopisto |
| Sarja | EKT-sarja, ISSN 0355-1180; 665. |
| Luokitus | |
| Lisätiedot | by Sirpa Tuomi-Nurmi |
| ISBN |
951-45-3310-0 nidottu |