Quality management of fruits and vegetables
Finna-arvio
Quality management of fruits and vegetables
Tallennettuna:
Ulkoasu |
xv, 377 sivua : kuvitettu ; 24 cm |
---|---|
Kieli |
englanti |
Alkuteoksen kieli |
englanti |
Huomautukset |
The proceedings of the Second International Conference "Agri-Food Quality II" held on 22-25 April 1998 in Turku. |
Julkaisija |
Cambridge :
Royal Society of Chemistry,
cop. 1999.
|
Sarja | Special publication / Royal Society of Chemistry, no. 229. |
Luokitus | |
Aiheet | |
Lisätiedot | edited by M. Hägg, R. Ahvenainen, A. M. Evers, K. Tiilikkala |
ISBN |
0-85404-788-3 sidottu |
Kontrolloimaton nimeke |
Quality management of fruits and vegetables |