Elintarvikemateriaalin ohjattu mikroaaltosulatus
Elintarvikemateriaalin ohjattu mikroaaltosulatus
Tallennettuna:
| Genre | |
|---|---|
| Ulkoasu |
79 lehteä : kuvitettu |
| Kieli |
suomi |
| Alkuteoksen kieli |
suomi |
| Tiivistelmän kieli |
englanti |
| Julkaisija |
Helsinki :
Helsingin yliopisto, maatalous-metsätieteellinen tiedekunta,
1996.
|
| Opinnäyte | Pro gradu -tutkielma : Helsingin yliopisto, Elintarviketeknologian laitos |
| Sarja | EKT-sarja, ISSN 0355-1180; 1019. |
| Luokitus | |
| Aiheet | |
| Lisätiedot | Jukka Virtanen |