Elintarvikemateriaalin ohjattu mikroaaltosulatus
Elintarvikemateriaalin ohjattu mikroaaltosulatus
Tallennettuna:
Genre | |
---|---|
Ulkoasu |
79 lehteä : kuvitettu |
Kieli |
suomi |
Alkuteoksen kieli |
suomi |
Tiivistelmän kieli |
englanti |
Julkaisija |
Helsinki :
Helsingin yliopisto, maatalous-metsätieteellinen tiedekunta,
1996.
|
Opinnäyte | Pro gradu -tutkielma : Helsingin yliopisto, Elintarviketeknologian laitos |
Sarja | EKT-sarja, ISSN 0355-1180; 1019. |
Luokitus | |
Aiheet | |
Lisätiedot | Jukka Virtanen |