Gastrophysics : the new science of eating
Finna-arvio
Gastrophysics : the new science of eating
Tallennettuna:
| Muut nimekkeet |
New science of eating |
|---|---|
| Ulkoasu |
xxvii, 300 sivua : kuvitettu ; 20 cm |
| Kieli |
englanti |
| Alkuteoksen kieli |
englanti |
| Julkaisija |
[London] :
Penguin Books,
2018.
|
| Luokitus | |
| Aiheet | |
| Lisätiedot | Charles Spence ; foreword by Heston Blumenthal |
| ISBN |
9780241977743 pehmeäkantinen |
| Standarditunnukset |
EAN 9780241977743 |
| Huomautus kielistä |
englanti |