Maltose and maltotriose transport into ale and lager brewer's yeast strains
Maltose and maltotriose transport into ale and lager brewer's yeast strains
Verkkoaineisto/Nätresursen/Online resource
(Useita organisaatioita)
Tallennettuna:
Genre | |
---|---|
Ulkoasu |
93, [61] sivua : kuvitettu ; 25 cm Julkaistu myös verkkoaineistona |
Kieli |
englanti |
Huomautukset |
Artikkeliväitöskirjan yhteenveto-osa ja 4 eripainosta. |
Julkaisija |
[Espoo] :
VTT,
2010
|
Opinnäyte | Väitöskirja : Helsingin yliopisto, 2010 |
Sarja | VTT publications, ISSN 1235-0621; 748. |
Luokitus | |
Aiheet | |
Valmistaja | (Helsinki : Edita Prima) |
Lisätiedot | Virve Vidgren |
Verkkoaineisto |
9789513874162 |
ISBN |
978-951-38-7415-5 pehmeäkantinen |