Kaikki aineistot
Lisää
Tämän opinnäytetyön tavoitteena oli Laurea ammattikorkeakoulun Leppävaaran yksikön ja Pietarin ”x” -hotelliketjun yhteistyön kehittäminen. Toiminnallisena päämääräänä oli molemminpuolisen ja toimivan yhteistyön kehittäminen siten, että Laurea Leppävaara lähettää harjoittelijoita hotelleihin ennalta laaditun suunnitelman mukaisesti. Toiminnallisena osuutena laadittiin erillinen opas Pietarista harjoittelukohteena ja se on löydettävissä Laurea Leppävaaran kansainvälisestä yksiköstä. Oppaasta löytyy kaikki tarvittava tieto, jota opiskelija tarvisee hakiessaan harjoitteluun tai toimiessaan itse harjoittelussa. Tutkimuksellisena osuutena opinnäytetyössä oli tutkimus ”Kansainvälisten hotelliharjoittelun hyödyistä” ammatillisen kasvun näkökulmasta ja se on löydettävissä kokonaisuudessaan Laurea Leppävaaran kansainvälisiltä toimijoilta. Tutkimuksessa kartoitettiin teemahaastatteluilla kuudelta kansainvälisissä hotelliharjoitteluissa olleilta opiskelijoilta syyt hotelliharjoitteluun lähtöön ja opiskelijoiden kokemat hyödyt harjoitteluista. Eniten esiin nousseet motiivit lähtöön olivat kansainvälisen työkokemuksen saaminen, uusien ja erilaisten haasteiden hakeminen sekä halu parantaa kielitaitoa. Tämän lisäksi suurin osa haastatelluista koki nähneensä erilaisen organisaatiomallin ja johtamistyylin, jotka nähtiin positiivisessa valossa uuden oppimisen kannalta. Jokainen haastatelluista korosti myös kansainvälistä hotelliharjoittelua osana henkistä kasvua. Tutkimuksessa kartoitettiin myös opiskelijoiden kokemia ongelmia harjoitteluissa ja nämä seikat olivat osa laajamittaista benchmarkkausta, jolla haluttiin parantaa ja luoda puitteet onnistuneelle työharjoittelulle Pietarissa. Suurimmat ongelmat olivat opiskelijoiden harjoittelujen yksipuolisuus ja johdon harjoittelijoita kohtaan osoittama ajoittainen välinpitämättömyys. Nämä seikat nostettiin esiin Pietarin matkalla helmikuussa 2012, jossa tavattiin ”x” hotellien henkilöstöpäällikkö ja samalla varmistuttiin siitä, että Pietarissa tarjottavien harjoittelujen sisältöön ja työtehtäviin pystyvät myös opiskelijat vaikuttamaan. Samalla matkalla Pietarissa luotiin myös alustus Laurea Leppävaaran ja ”x” hotellien tulevaisuuden kumppanuussopimuksesta. Opinnäytetyöprosessi alkoi syyskuussa 2011 ja päättyi vuoden 2012 toukokuussa, jolloin tavoitteiden mukaisesti oli laadittu opas Pietarin työharjoittelusta ja tutkimus ”Kansainvälisen hotelliharjoittelujen hyödyistä”. Näiden lisäksi Laurea Leppävaaran kansainväliselle yksikölle laadittiin markkinointiposteri ja erillinen Powerpoint-materiaali, joita käytettiin hyödyksi markkinoitaessa Pietarin ”x” hotelleja markkinointitilaisuuksissa maaliskuussa ja toukokuussa vuonna 2012 Laurea Leppävaarassa. Tämä raportti sisältää koko opinnäytetyöprosessin kuvauksen ja se on asetettu ”kansainvälistymiseen osana ammatillista kasvua ja markkinonti” –viitekehykseen. Opasmateriaali ja tutkimus on tarkoitettu ainoastaan Laurea Leppävaaran kansainvälisen yksikön sisäiseen käyttöön. Asiasanat kansainvälistyminen, ammatillinen kasvu, markkinointi, työharjoittelu
Biomonitoring of stress responses in fish to water acidity was first conducted in relation to embryonic mortality and ion balance. In addition, fish behaviour, cardiac and ventilation rates recorded with non-contact bioelectronic monitoring equipment were used to quantify the effects of acidity and aluminium, handling stress and parasite infection. Embryonic mortality of perch, Perca fluviatilis inhabiting an acid lake was markedly higher than that of a neutral reference lake population. High mortality when reared in neutral water indicated a poorer quality of eggs produced by the acid lake perch. No changes were observed in milt quality. Elevation of water CaCl₂ and MgCl₂ concentration in acid water decreased embryonic mortality in the rainbow trout, Oncorhynchus mykiss. After hatching, the most marked effects of acid stress were the inhibition of Ca-, and less strongly Cl-intake, and yolk utilization of the fry. Five minute handling stress resulted in a short period of increased activity and more prolonged elevation of heart and ventilation rates, especially in fed brown trout. In trout acclimated for 7d to aquaria, the responses following 5 minutes physical disturbance did not markedly differ from a short move between aquaria or a move to acid (pH 4.7) water. Transfer to acid water following 5 minutes disturbance prolonged the recovery of fish. Exposure for 7 days to pH 4.7 alone and with aluminium (280 and 450 μg*1ˉ¹) increased heart and ventilation rates in brown trout, Salmo trutta. Especially ventilation rate remained higher in combination with aluminium. Based on both the terminal haematological and on-line biomonitoring data, the fish were experiencing hyperglycaemia in combination with respiratory stress. Exposures to cercariae of the digenean parasite, Diplostomum pseudospathaceum caused a dose-dependent increase in total activity of roach, Rutilus rutilus and brown trout, and an increase in heart and ventilation rates in brown trout, followed by a host-specific recovery time in the activity of fish.