A handbook of food crime : immoral and illegal practices in the food industry and what to do about them
Finna-arvio
A handbook of food crime : immoral and illegal practices in the food industry and what to do about them
Tallennettuna:
| Ulkoasu |
xii, 441 sivua ; 25 cm |
|---|---|
| Kieli |
englanti |
| Alkuteoksen kieli |
englanti |
| Huomautukset |
Nidottu painos 2019. |
| Julkaisija |
Bristol, UK ; Chicago, IL :
Policy Press,
2018.
|
| Luokitus | |
| Aiheet | |
| Lisätiedot | edited by Allison Gray and Ronald Hinch |
| Verkkoaineisto |
9781447336037 |
| Bibliografia |
Sisältää bibliografisia viitteitä ja hakemiston. |
| ISBN |
978-1-4473-3601-3 sidottu 978-1-4473-5628-8 nidottu |