Accounting and financial management in foodservice operations
Finna-arvio
Accounting and financial management in foodservice operations
Tallennettuna:
| Ulkoasu |
xvi, 333 sivua, 28 sivua useina numerointijaksoina ; 23 cm |
|---|---|
| Kieli |
englanti |
| Alkuteoksen kieli |
englanti |
| Huomautukset |
Includes index. |
| Julkaisija |
Hoboken, New Jersey :
John Wiley & Sons, Inc,
[2024]
|
| Aiheet | |
| Lisätiedot | David K. Hayes, Jack D. Ninemeier |
| Verkkoaineisto |
Hayes, David K. Accounting and financial management in foodservice operations Hoboken : Wiley, 2023 9781394208845 |
| ISBN |
978-1-394-20886-9 pehmeäkantinen |