Kampylobakteerit broilertuotannossa ja ihmisten infektioissa

Kampylobakteerit broilertuotannossa ja ihmisten infektioissa

Artikkeli

;

Hänninen, Marja-Liisa

Julkaisussa: Elintarvike ja terveys 2004 : 5, s.64-67

Näytä muut versiot (1)

Tallennettuna:

Kieli

suomi

Luokitus

Sosiaalilääketiede. Ympäristölääketiede (ykl 59.24)
Kotieläintalous. Kotieläinten hoito (ykl 67.4)

Aiheet

siipikarjatalous

kotieläintuotanto

liha

taudinaiheuttajat

elintarvikehygienia

kampylobakteerit

köttproduktion

slakt

matförgiftning

fjäderfäskötsel (ekonomi)

animalieproduktion

kött

hygien

säkerhet och trygghet

livsmedelshygien

campylobakterier

Lisätiedot

Maria Schildt, Marja-Liisa Hänninen

Saatavuustiedot

Muut versiot (1)

Henkilökuntanäyttö