Mestari ja kisälli
Finna-arvio
Mestari ja kisälli
Tallennettuna:
Kieli |
suomi |
---|---|
Huomautukset |
Keittiömestarit Markus Aremo ja Markus Fogelholm perustivat ravintola Reginan, jonka toimintamalli perustuu mestari ja kisälli -ajatteluun. Tarkoitus on edistää suomalaista gastronomiaa ja osaamisen siirtymistä sukupolvelta toiselle. |
Luokitus | |
Aiheet |