La pasta : storia e cultura di un cibo universale
Finna-arvio
La pasta : storia e cultura di un cibo universale
Tallennettuna:
| Ulkoasu |
xvi, 515 p. : ill. ; 21 cm |
|---|---|
| Kieli |
italia |
| Julkaisija |
Roma :
GLF editori Laterza,
[2000]
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| Sarja | Storia e società |
| Aiheet | |
| Lisätiedot | Silvano Serventi, Françoise Sabban |
| Bibliografia |
Includes bibliographical references (p. [473]-498) and index. |
| ISBN |
8842061670 |