Ruoanvalmistuksen perustyöt : valmistus ja jakelu
Finna-arvio
Ruoanvalmistuksen perustyöt : valmistus ja jakelu
Tallennettuna:
| Genre | |
|---|---|
| Ulkoasu |
152 sivua : kuvitettu ; 30 cm |
| Kieli |
suomi |
| Alkuteoksen kieli |
suomi |
| Huomautukset |
Lisäpainokset: 4. p. 1991. - 5. p. 1992. - 6. p. 1992. Nimiösivulla ja kannessa myös: Ravintotalous. |
| Julkaisija |
[Porvoo ; Hki ; Juva] :
WSOY,
1986.
|
| Sarja | WSOY ammattioppikirjat |
| Luokitus | |
| Aiheet | |
| Lisätiedot | Eeva Pyöräniemi, Matti Taalas ; [piirrokset: Taina ja Tom Johansson] |
| ISBN |
951-0-13372-8 pehmeäkantinen |