Majoneesipohjaisten salaattien raaka-aineiden mikrobiologinen laatu, ja valmiin tuotteen säilyvyys
Majoneesipohjaisten salaattien raaka-aineiden mikrobiologinen laatu, ja valmiin tuotteen säilyvyys
Saved in:
| Genre | |
|---|---|
| Physical Description |
1 sivua |
| Language |
Finnish |
| Language of Original Work |
Finnish |
| Publisher |
1987.
|
| Dissertation Note | Pro gradu -tiivistelmä : Helsingin yliopisto, mikrobiologian laitos |
| Subjects | |
| Additional Information | Eija Pitkänen |