Majoneesipohjaisten salaattien raaka-aineiden mikrobiologinen laatu, ja valmiin tuotteen säilyvyys
Majoneesipohjaisten salaattien raaka-aineiden mikrobiologinen laatu, ja valmiin tuotteen säilyvyys
Tallennettuna:
| Genre | |
|---|---|
| Ulkoasu |
1 sivua |
| Kieli |
suomi |
| Alkuteoksen kieli |
suomi |
| Julkaisija |
1987.
|
| Opinnäyte | Pro gradu -tiivistelmä : Helsingin yliopisto, mikrobiologian laitos |
| Aiheet | |
| Lisätiedot | Eija Pitkänen |