Hygienisointikäsittelyjen vaikutus pilkottujen tuorekasvisten laatuun

Hygienisointikäsittelyjen vaikutus pilkottujen tuorekasvisten laatuun

https://doi.org/10.33354/smst.75210

https://doi.org/10.33354/smst.75210 (Journal.fi)

Artikkeli

Kymäläinen, Hanna-Riitta , kirjoittaja

;

Kuisma, Risto , kirjoittaja

Julkaisussa: Suomen Maataloustieteellisen Seuran Tiedote (2016) : 33, s.1-4

Näytä muut versiot (1)

Tallennettuna:

Kieli

suomi

Huomautukset

Maataloustieteen päivät 2016

Sarja

Artikkelit

Aiheet

tuorekasvis, laatu, hygienia, käsittely, tekniikka

DOI

10.33354/smst.75210

Standarditunnukset

doi 10.33354/smst.75210

Saatavuustiedot

Muut versiot (1)

Henkilökuntanäyttö