The Professional Garde Manger : a guide to the art of the buffet
Finna-arvio
The Professional Garde Manger : a guide to the art of the buffet
Tallennettuna:
| Ulkoasu |
xiv, 423 sivua : kuvitettu ; 27 cm |
|---|---|
| Kieli |
englanti |
| Alkuteoksen kieli |
englanti |
| Julkaisija |
New York :
John Wiley & Sons,
cop. 1996.
|
| Luokitus | |
| Aiheet | |
| Lisätiedot | David Paul Larousse |
| ISBN |
0-471-10603-8 sidottu |