Essential microbiology and hygiene for food professionals
Finna-arvio
Essential microbiology and hygiene for food professionals
Tallennettuna:
| Ulkoasu |
ix, 226 sivua |
|---|---|
| Kieli |
englanti |
| Julkaisija |
London :
Hodder Arnold,
2012.
|
| Luokitus | |
| Aiheet | |
| Lisätiedot | Sibel Roller |
| ISBN |
978-1-4441-2149-0 nidottu |