Tämän opinnäytetyön tarkoituksena oli tehdä opas, joka käsittelee vajaaravitsemuksen tunnistamiseen ja ennaltaehkäisyyn liittyvää tarpeellista tietoa. Lisäksi tarkoituksenamme oli tehdä tarkistuslistat, jotka käsittelevät vajaaravitsemuksen ennaltaehkäisyä sekä ravitsemukseen liittyvää kirjaamista. Opinnäytetyön toimeksiantajana oli eräs Kanta-Hämeessä sijaitseva palvelukeskus. Opinnäytetyön tavoitteena oli kehittää palvelukeskuksen työntekijöiden osaamista ikääntyneiden vajaaravitsemuksen tunnistamisessa, ennaltaehkäisyssä sekä ravitsemukseen liittyvässä kirjaamisessa.

Opinnäytetyötyö toteutettiin toiminnallisena opinnäytetyönä. Raportissa perehdytään ikääntyneiden hyvään ravitsemukseen, vajaaravitsemuksen riskin tunnistamiseen, yleisesti vajaaravitsemuksen vaikuttaviin tekijöihin ja sen hoitoon sekä ravitsemuksen kirjaamiseen. Opas perustuu raporttiin. Oppaasta on tehty konkreettinen väline hoitotyön tueksi ja siinä on esitelty käytännönläheisiä esimerkkejä hyvän ravitsemuksen toteuttamiseksi.

Opas ja tarkistuslistat olivat hoitajien käytössä kaksi viikkoa ennen palautteen keräämistä. Saadun palautteen mukaan hoitohenkilökunta hyötyi oppaasta ja tarkistuslistoista. Palautekyselylomakkeita jaettiin yhteensä 20. Palautetta antoi kuusitoista hoitajaa, joista kolme ei ollut varma, hyödyttääkö opas ja tarkistuslista heitä työssään. Tulevaisuudessa voisi olla mielenkiintoista selvittää, miten opinnäytetyötä on hyödynnetty palvelukeskuksessa.