Tiivistelmä Ravinnolla on keskeinen merkitys terveyden ylläpitämisessä ja sairauksien ehkäisyssä sekä potilaan kokonaisvaltaisessa hoidossa. Sairaalassa ravitsemushoito on monien sairauksien keskeinen hoitomuoto. Ravitsemushoidon tavoitteena on tukea terveyttä, estää vajaa- ja virheravitsemuksen syntyminen sekä korjata heikentynyttä ravitsemustilaa. Ravitsemushoito kohentaa ja ylläpitää potilaan ravitsemustilaa ja nopeuttaa sairauksista toipumista. Hoitotyöntekijän rooli on keskeinen vajaaravitsemuksen riskin havaitsemisessa.

Opinnäytetyömme tarkoituksena oli pilotoida NRS 2002 -menetelmän käyttöönotto Keski-Suomen keskussairaalan keuhkosairauksien osastolle toukokuussa 2011. NRS 2002 -menetelmä on ESPEN -järjestön työryhmän kehittämä menetelmä, jolla arvioidaan aikuisten sairaalapotilaiden ravitsemustilaa. Kartoitimme erillisellä kyselylomakkeella hoitotyöntekijöiden kokemuksia NRS 2002 -menetelmän käytöstä päivittäisessä työssä. Opinnäytetyön tavoitteena oli edistää hoitotyöntekijöitä ottamaan NRS 2002 -menetelmä käyttöön arvioidessa potilaiden ravitsemustilaa. Opinnäytetyömme toimeksiantajana on Keski-Suomen keskussairaalan ravitsemustyöryhmä.

NRS 2002 -menetelmä vajaaravitsemuksen riskin seulonta tehtiin pilotoinnin aikana 30 potilaalle. Tuloksissa selviää, että seulontaan osallistuneista potilaista lähes puolella oli kohtalainen tai vakava vajaaravitsemuksen riski. Hoitotyöntekijöiden kyselyyn vastasi kuusi henkilöä. Tuloksissa nousi esille, että ravitsemustilan arviointi koettiin tärkeäksi erityisesti COPD-potilaiden kohdalla. Hoitotyöntekijöiden mielestä NRS 2002 -menetelmä olisi hyvä ottaa käyttöön hoitotyön yhdeksi työvälineeksi potilaan ravitsemustilan arviointiin.