Tämä opinnäytetyö tehtiin toimeksiantona Sinebrychoff Supply Company Oy:lle. Opinnäytetyössä oli tarkoituksena tutkia hyllyttämisen ulkoistamiskokeilun vaikutuksia Sinebrychoffille. Hyllytyksen ulkoistamiskokeilu suoritettiin yhden kaupungin alueella lokakuun alusta joulukuun loppuun vuonna 2016. Tutkimus toteutettiin pääosin osallistuvalla havainnoinnilla. Lisäksi tutkimukseen kuului haastatteluita, joiden kautta ulkoistamiskokeilua ajateltiin toimitusketjuorganisaation ulkopuolelta. Tavoitteena opinnäytetyössä oli tuoda julki toimitusten hyllytysmäärät ja –ajat. Lisäksi tavoitteena oli selvittää hyllytyksen hinta ja se, miten kustannukset vaihtelevat kauppaketjujen välillä.

Tutkimusongelmaan vastaamiseksi aineistoa kerättiin hyllytysoperaattoreiden toimintaa havainnoimalla sekä avoimilla haastatteluilla. Haastatellut olivat Sinebrychoffin työntekijöitä, jotka työskentelivät myyntiorganisaatiossa.

Tutkimustuloksista saatiin selville hyllytysoperaattoreiden hyllytykseen käyttämä aika eri toimitusryhmissä. Tuloksista nähtiin lisäksi, kuinka paljon toimitetusta kuormasta oikeasti päätyy hyllyyn asti hyllyttäjien toimesta. Hyllytyspilotti on tuonut Sinebrychoffille lisäkustannuksia, mutta hyllytyspilotin myötä kustannuksia on mahdollista kompensoida esimerkiksi jakeluautojen täyttöasteita kasvattamalla. Avoimien haastatteluiden kautta saatiin selville, että hyllytyspilotti on ollut erittäin positiivinen kokemus myös toimitusketjuorganisaation ulkopuolella.

Tutkimuksesta saatujen tulosten avulla Sinebrychoff Supply Company sai arvokasta tietoa hyllytysoperaattoreiden suorittamasta työstä. Erityisesti ajankohtaiset hyllytysmäärät ja –ajat helpottavat Sinebrychoffia mahdollisissa tulevissa sopimusneuvotteluissa. Hyllytyspilottia päätettiin jatkaa sen onnistumisen johdosta vuoden 2017 maaliskuun loppuun saakka, jolloin päätetään mahdollisesta pidempiaikaisesta jatkamisesta ja kenties laajennuksesta.