Genes, gastronomy and gratitude : the development and future of the conservation of native breeds
Genes, gastronomy and gratitude : the development and future of the conservation of native breeds
Linkki verkkoaineistoon
(Turun yliopisto)
Tallennettuna:
| Muut nimekkeet |
Development and future of the conservation of native breeds |
|---|---|
| Ulkoasu |
77 sivua, 92 sivua useina numerointijaksoina : kuvitettu ; 26 cm + irtolehti Julkaistu myös verkkoaineistona |
| Kieli |
englanti |
| Alkuteoksen kieli |
englanti |
| Tiivistelmän kieli |
suomi |
| Julkaisija |
Tampere :
Tampere University Press,
2017.
|
| Opinnäyte | Väitöskirja : Tampereen yliopisto, johtamiskorkeakoulu, 2017 |
| Sarja | Acta Universitatis Tamperensis, 2312. |
| Luokitus | |
| Aiheet | |
| Valmistaja | Tampere : Suomen yliopistopaino - Juvenes Print |
| Lisätiedot | Ulla Ovaska |
| Verkkoaineisto (PDF) |
978-952-03-0534-5 |
| Verkkoaineisto |
9789520305345 |
| ISBN |
978-952-03-0533-8 pehmeäkantinen |