Genes, gastronomy and gratitude : the development and future of the conservation of native breeds
Genes, gastronomy and gratitude : the development and future of the conservation of native breeds
Linkki verkkoaineistoon
(Turun yliopisto)
Sparad:
| Andra titlar |
Development and future of the conservation of native breeds |
|---|---|
| Fysisk beskrivning |
77 sivua, 92 sivua useina numerointijaksoina : kuvitettu ; 26 cm + irtolehti Julkaistu myös verkkoaineistona |
| Språk |
engelska |
| Originalverkets språk |
engelska |
| Språk i abstract |
finska |
| Utgivare |
Tampere :
Tampere University Press,
2017.
|
| Lärdomsprov | Väitöskirja : Tampereen yliopisto, johtamiskorkeakoulu, 2017 |
| Serie | Acta Universitatis Tamperensis, 2312. |
| Klassifikation | |
| Ämnen | |
| Tillverkare | Tampere : Suomen yliopistopaino - Juvenes Print |
| Mer information | Ulla Ovaska |
| Verkkoaineisto (PDF) |
978-952-03-0534-5 |
| Verkkoaineisto |
9789520305345 |
| ISBN |
978-952-03-0533-8 pehmeäkantinen |