The anthocyanin, phenolic acid, free sugar, and organic acid content of an anthocyanin extract from a purple-fleshed potato cultivar 'Synkeä Sakari'
The anthocyanin, phenolic acid, free sugar, and organic acid content of an anthocyanin extract from a purple-fleshed potato cultivar 'Synkeä Sakari'
Tallennettuna:
| Genre | |
|---|---|
| Ulkoasu |
57 lehteä |
| Kieli |
englanti |
| Alkuteoksen kieli |
englanti |
| Opinnäyte | Diplomityö : Turun yliopisto, Biokemian laitos, 2018 |
| Aiheet | |
| Tuotanto |
[Turku], 2018
[Turku], 2018Hae aiheista |
| Lisätiedot | Maisa Lintala |