Measurements in the rheology of foodstuffs
Finna-arvio
Measurements in the rheology of foodstuffs
Tallennettuna:
| Ulkoasu |
191 sivua : kuvitettu |
|---|---|
| Kieli |
englanti |
| Alkuteoksen kieli |
englanti |
| Julkaisija |
London :
Elsevier Applied Science,
cop. 1984.
|
| Luokitus | |
| Aiheet | |
| Lisätiedot | J. H. Prentice |
| ISBN |
0-85334-248-2 kovakantinen |