Praktische Anleitung zur Weichkäserei und für die Herstellung der kleineren alpenländischen Hart-Käsesorten : für Molkereischüler, praktische Käser und zur hauswirtschaftlichen Milchverwertung
Finna-arvio
Praktische Anleitung zur Weichkäserei und für die Herstellung der kleineren alpenländischen Hart-Käsesorten : für Molkereischüler, praktische Käser und zur hauswirtschaftlichen Milchverwertung
Tallennettuna:
| Ulkoasu |
108 sivua : kuvitettu |
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| Kieli |
saksa |
| Julkaisija |
Bern :
Wyss Erben,
1931.
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| Lisätiedot | A. Peter |