Handbook of dairy foods and nutrition
Finna-arvio
Handbook of dairy foods and nutrition
Tallennettuna:
Ulkoasu |
423 pages ; 23 cm |
---|---|
Kieli |
englanti |
Alkuteoksen kieli |
englanti |
Julkaisija |
London :
CRC Press,
cop. 2000.
|
Luokitus | |
Aiheet | |
Lisätiedot | Gregory D. Miller, Judith K Jarvis, Lois McBean |
ISBN |
0-8493-8731-0 sidottu |